鸡头米是一个土名，中医上称之为生芡实，是水生的植物，在中医中药里边经常会使用，有固肾摄精的作用。所以肾炎的中医治疗里面，常常会用到生芡实，有肾炎病人可以吃生芡实。中医治疗肾炎还是以辨证论治为特色，要根据病人的症型来选择是否适合吃生芡实。如果病人不是这样的症型，可能选用生芡实就不合适了。生芡实相对比较平和，尤其是生芡实常作为药食同源的植物，在很多在做糕点以及药食同源的食品中经常用到，所以相对比较安全。综上所述，肾炎的病人，尤其有蛋白尿的病人，吃生芡实有好处。