预防胆结石的措施，具体如下：1、饮食方面：尽量减少胆固醇量过高的饮食摄入，或者是过量摄入胆固醇；另外规律的饮食也很重要，一般在早饭、中午饭、晚饭规定的时间内，还是少量摄入胆固醇的或者油脂的饮食来促进胆汁排泄，减少胆囊内过长时间的胆汁浓缩引起胆囊结石；2、适当运动：运动肯定会燃烧体内多余的脂肪，包括胆固醇的摄入过多后，将胆固醇及时燃烧掉或者及时消耗掉，也会减少经过胆汁的胆固醇排泄，也会达到预防胆囊结石的效果。所以想预防胆囊结石，特别是早饭必须要按时吃，晚饭也不要因为减肥或者生活习惯骤然改变来控制饮食，其会增加胆结石发病率。