南瓜子的作用与禁忌，具体如下：1、美容养颜：南瓜子当中富含一定量的脂溶性维生素E，而脂溶性维生素E能够很好地清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用，所以适当地吃南瓜子，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用；2、提高生殖功能：南瓜子当中的脂溶性维生素E，还能够很好地促进生殖细胞的生成，对于不孕不育或者是生殖功能下降的人，适当地吃南瓜子补充脂溶性维生素E，在提高生殖功能方面也有着积极的作用；3、辅助降低高血压：南瓜子当中还富含一定量的钾元素，能够抵消因为钠元素超标所导致的血压增高，因此适当地吃南瓜子，在辅助降低高血压方面有着积极的作用。南瓜子对于高血脂的人群，禁忌食用过多。南瓜子当中富含一定量的脂肪，如果高血脂的人群不加节制吃南瓜子过多，会加重高血脂的病情。