不建议高血糖患者吃零食，零食是正常摄入饮食外的附加热量产品，血糖较高时任何零食均可使血糖升高。高血糖患者不能摄入的食物主要分为以下几种： 1、糖果饮料类：会引起血糖急剧上升； 2、高碳水化合物类：包括稀饭、糕点、蛋糕等； 3、高脂肪、高盐类：比如油炸饮食、动物内脏、动物皮等，脂肪含量较高； 4、蔬果：分为升糖指数高和升糖指数低的蔬果，升糖指数低的蔬果包括黄瓜、西红柿，西红柿主要是指煮菜用的一类西红柿。升糖指数高的蔬果包括龙眼、荔枝、西瓜、哈密瓜等。因此，不建议高血糖的患者进食零食，可待血糖控制达标时，再适量地摄取一些低碳水化合物的水果。