口腔颌面部是一个统称，包括口腔，面部的组织器官，并且包括颌面部的解剖结构，比如嘴唇、面颊部、鼻子、耳朵、眼睛等。狭隘范围指口腔医学涉及的上下唇、面颊部、下颌骨区域、上颌骨区域等。口腔包括牙、上下颌牙裂，舌头的其他腺体，比如腮腺、舌下腺、颌下腺等。广义范围指整个颌面部，包括眼、耳、鼻、喉、颈部，甚至可以更为广泛。口腔医学主要指面部、颌面部的器官，因此所涉及的疾病主要发生在上述区域。