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北京大学第一医院 郭晓蕙 主任医师
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜,但是要知道哪些蔬菜有糖,哪些蔬菜没有糖,绿叶蔬菜生食的情况下含糖量很低,而把白菜煮熟煮烂吃,这时候就会有糖。扁豆、瓜类等蔬菜含糖量相对稍高,食用时要注意控制食用量。这时候查一查,在了解这些蔬菜的含糖量之后,判断要吃多少合适。其实不是能不能吃的问题,而是能吃多少的问题。

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