胃息肉术后患者饮食注意事项应根据手术类型决定，具体如下： 1、胃镜切除：术后1-2小时禁水，当日即可进食流食，术后第3-4天可以考虑正常饮食； 2、手术切除：如胃息肉较大，需选择手术切除。通常术后1-3天禁食，术后3天排气以后才能进食流食，第7-8天才能正常饮食。 需注意患者术后应避免食用硬质食物，应选择半流质、易消化的食物。