感冒发烧需消耗体内更多维生素和矿物质，比正常人更需要补充营养物质。蔬菜、水果是提供水溶性维生素和矿物质主要食物，所以水果对加快康复更加有利。 如果为风热感冒，出现鼻涕黄浊、痰液黄稠、咽喉肿痛、大便干结等症状，应吃凉性水果，如雪梨、香蕉、西瓜、猕猴桃等；如果为风寒感冒，出现怕冷、手脚冰凉、腹泻等症状，应吃性质温热或者平和水果，如葡萄、苹果、桃子、杏子等。