糖尿病人可以吃南瓜子，而且南瓜子的油脂量可能比其它的坚果相对少，但是仍然是油类作物，所以可能吃南瓜子的个数会比吃葵花籽的个数稍多。不要忘记1g的脂肪可以产生9000大卡的热卡，1g碳水化合物才产生4000大卡的热卡，所以吃南瓜子这类油料作物，可能很少一点热量就大大超标。因此要适当的食用，大概20多个瓜子的热量相当于半两主食的热量，所以要把总热量控制好。