血糖高可以喝牛奶，牛奶除了补充大量的蛋白质，尤其是动物蛋白是人体最容易吸收的蛋白，而且对氨基酸的补充也有非常好的帮助。牛奶中除了蛋白质还有很大成分是钙质，很多糖尿病或高血糖患者存在钙磷代谢异常，而且会出现骨质疏松，而牛奶可以非常好地补充钙质。高血糖同时合并高血脂则可以选择低脂牛奶，血脂正常可以喝纯牛奶。除了补充蛋白质、钙质，牛奶还含脂，但是基本上碳水化合物含量也较低。因此高血糖患者，尤其是糖尿病患者，补充蛋白质、钙质、微量元素、免疫抗体，对人体则非常有帮助。如果胃肠功能能够耐受，就推荐糖尿病患者喝牛奶。