痛风关节炎是嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，属于代谢性疾病，所以应该注意忌嘴，对饮食有要求、有控制，不能吃高嘌呤饮食。痛风性关节炎发作的时候，不能吃的食物有海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果这几大类，这几大类食物的嘌呤含量相对比较高。高嘌呤饮食的定义，就是每100mg的食物其嘌呤的含量＞150mg，此情况随时会加重痛风，再次诱发痛风的发作，所以不让吃的食物有这些。同时还要戒烟、戒酒，酒中的嘌呤含量也很高，大量的饮酒，特别是白酒、啤酒等，也会随时诱发痛风发作。此外，还有注意不要喝大量的碳酸饮料，如果喝大量的碳酸饮料，也容易诱发痛风发作，不利于尿酸的排泄，不利于碱化尿液等。