牛皮癣是在遗传素质的情况下，某些诱发因素导致的。有些人饮食会导致牛皮癣发病，比如虾、鱼、鸡肉、牛肉等。牛皮癣病人唯一可以放心食用的是猪肉，猪肉不是发物，其它肉都是发物。 所以牛皮癣患者一定要忌猪肉以外其它肉类，包括鱼和鸡、虾、蟹、牛肉、羊肉。此外韭菜、茴香，甚至香菜都是发的，都不可以食用。 喝酒、抽烟，这些都对疾病不利。辣的也不行，辛辣饮食对牛皮癣也不合适。