胰腺切除后不会再生。胰腺的主要功能是分泌胰岛素，胰岛素由胰腺胰岛细胞分泌。如胰岛素分泌不足，患者会表现为糖尿病。最好不要完整切除胰腺，因为胰腺完整切除后会造成胰岛素分泌不足，会导致病人血糖变高。若病情需要，需要做全胰切除，可以进行药物代替。 因胰腺切除后不会再生，所以对于胰腺占位性病变或肿瘤病变、良性结石病变，手术中要慎重考虑，尽可能的保留足够功能的胰腺组织。利于胰腺功能够保存，减少术后病人高血糖情况以及相应并发症出现。