胃黏膜充血水肿说明胃黏膜发炎，是一种炎症表现。很多原因可以引起炎症，具体如下：1、幽门螺杆菌感染：最常见的是幽门螺杆菌感染，导致胃黏膜糜烂、充血、水肿，跟幽门螺杆菌相关；2、药物刺激：除了细菌感染，还有一些化学性刺激，如用了刺激性很强的化学物质，包括药物。经常用到的止关节痛的药物，如芬必得(布洛芬缓释胶囊)等非甾体类抗炎药，还包括治心脏病的阿司匹林，也可以引起胃黏膜充血、水肿、糜烂等。所以胃黏膜充血、水肿的根本原因是胃的炎症，引起胃的炎症的原因非常多。只能把原因搞清楚以后进行针对性治疗，黏膜充血、水肿才可以逐步消退。相关的检查最可靠的是胃镜检查，通过胃镜检查往往可以明确其病因。