香蕉蒸熟后宝宝可以食用，但平时生活和临床当中建议给宝宝食用原汁原味的香蕉，因为香蕉本身用小勺挤压后较容易变成泥，可做成香蕉泥。如果对香蕉进行蒸、煮，可能会破坏香蕉中的维生素，从而使营养价值打折扣，香蕉主要的营养表现可见如下：1、含有多种维生素、碳水化合物、矿物质，对宝宝的营养补充和生长发育均较有好处，如果宝宝低钾，建议多食用香蕉；2、含有较多纤维素，对于缓解便秘比较有帮助。