胆囊息肉分为两类，一类为腺瘤性息肉，可能发生癌变，另外一种炎性息肉很少引起癌变，两种胆囊息肉的忌口有所不同：1、腺瘤性息肉：此类患者通常无需特殊忌口，不论吃什么食物，对息肉都不会造成明显影响，例如吃高脂肪的食物、高蛋白的食物，重油、重盐的食物、高糖类食物、高碳水的食物等。但从人体健康的角度而言，重油、重盐、高脂肪、高碳水化合物等食物最好不要吃；2、胆固醇炎性息肉：这类息肉主要与大量的高脂饮食有关，如果是胆固醇息肉，患者需要注意及时吃早餐，保证饮食清淡，避免进食高脂肪、高热量的食物，否则可能造成胆固醇息肉进一步发展增大。经过清淡饮食、运动、及时吃早餐等方式，改善生活习惯后，部分胆固醇息肉可以慢慢缩小，甚至消失自愈。