玉米棒子即玉米，糖尿病患者能吃玉米，但是有要求，首先不能吃得过多，每次或每天吃1-2个玉米。其次玉米毕竟是粮食，如果吃得过多会带来淀粉摄入多，影响血糖，因此吃玉米的同时应该减少主食的量。其次有些糖尿病患者存在胃轻瘫，比如存在腹胀的情况，老年糖尿病患者吃玉米，尽量少吃或不吃。玉米属于全谷类食物，属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，尽管含有淀粉，但膳食纤维能够延缓食物当中糖的吸收，使得糖尿病患者血糖的波动，有一定的改善作用。而且玉米当中的膳食纤维能够延缓食物当中胆固醇的吸收，对糖尿病患者存在的高脂血症也有一定的改善作用。玉米的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，吸收肠道当中的水分，增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于使糖尿病患者规律排便。