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北京大学第一医院 郭晓蕙 主任医师
因很少量的枸杞对血糖影响较小,故糖尿病患者可以适量食用。
枸杞虽然糖分较低,但枸杞在变干的过程中,也会有比较黏的糖分存在,所以枸杞有一定含糖量,但枸杞的药性作用是补血补气,所以会有一定热量产生。枸杞可也吃,但也不能吃多,有很多人吃了枸杞后会出现上火症状,如口舌生疮等,所以要适量吃枸杞,且泡水或炖肉时,可以放枸杞,但过多。

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