咽炎患者可以食用枣，但是不要食用过多。因为不管是干枣还是青枣，过多食用都可能造成黏膜划伤，导致咽炎加重。因为枣里含有丰富的维生素以及矿物质，对于机体提高抵抗力很重要，所以枣可以食用。另外咽喉炎的患者通常需要注意几点以尽快恢复病情：1、饮食上避免的过咸、辛辣而且太烫的食物，同时避免烟酒、二手烟以及烹饪的油烟，或者房间装修的甲醛以及油漆、指甲油等刺激性气味的气体；2、咽炎患者要经常饮用温水，温水可以保持咽喉部黏膜的湿润状态，减轻局部的炎症；3、咽炎患者如果平时出现不适服，可以含服含片，比如金嗓子含片、银黄含片、西瓜霜含片、金安滴丸，或者草珊瑚含片等；4、同时也要注意生活的规律，比如不要经常熬夜，早起早睡，经常锻炼身体，平时家里空气不要太干燥，尤其是冬季北方气体比较干燥时，可以使用加湿器。