喝酒引起头疼有两方面的因素： 1、酒精本身的代谢产物很多是有毒性的，当大量摄取的时候，对大脑神经元的一些痛敏结构都会产生刺激，对血管也会产生刺激，这种刺激就会产生头痛的症状； 2、喝酒之后产生头痛，要注意真正的纯粮食酿的酒很少产生这种症状，喝酒就引起头疼得小心是假酒或者里面有非酒精的成分、非乙醇的成分，比如说有甲醇，其他化学物质，这类化学物质比酒精更容易引起头痛，更容易产生神经的毒性作用。