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急性胃肠炎可以吃什么菜

发布时间：2023-07-07 编辑：张晓梅

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急性胃肠炎患者可以吃的菜比较多，如南瓜、油菜、白菜等。一般病情恢复期间不需要禁食，但需要多饮水补充水分，如果呕吐比较严重时，则需要适当禁食，并积极配合医生进行治疗。

急性胃肠炎是指多种原因导致胃肠黏膜出现急性炎症反应，常会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适。一般病情发作期间以清淡易消化为主，饮食上可以少量吃蔬菜，以补充人体所需营养，可以选择容易消化的蔬菜，如油菜、白菜、南瓜、西红柿等。

因为患者胃肠功能障碍，饮食烹饪时尽量细腻容易消化，制作蔬菜时可以切碎，制作成蔬菜粥、蔬菜面条汤等食物。但是不建议选择粗纤维类食物，如韭菜、莲藕、芹菜等，由于粗纤维容易促进胃肠道蠕动，可能会加重不适症状。

还应暂时停止饮用牛奶、果汁等饮料，以免引起高渗性腹泻，还不可以吃辛辣刺激、油腻、生冷、油炸、海鲜等食物。可以增加进餐次数、减少进食量。

如果病情持续不缓解，建议及时到医院就诊，避免自行盲目使用药物，以免用药不当，还容易耽误病情，引起脱水现象。

主任医师

擅长：消化系统疾病及消化内镜的诊断与治疗，包括内镜下食管静脉曲张套扎、硬化剂注射治疗，经电子十二指肠镜逆行胰胆管造影(ERCP)，食管良恶性狭窄的内镜下治疗，内镜下全被膜支架治疗食管胸膜瘘等技术。

主任医师

擅长：胃肠疾病的诊断与治疗，消化道肿瘤的早期诊断与治疗，胃肠疾病、消化道肿瘤的诊断与治疗、消化系统疑难杂症的诊断等。

主任医师

擅长：消化系统疾病的诊断与治疗，尤其在幽门螺杆菌的临床研究与诊治，炎性肠病的临床研究与诊治以及肝纤维化的诊治等方面有较深入研究。

主任医师

擅长：肝病及肝硬化的治疗，也擅长胃炎、胃溃疡、肝硬化、炎性肠病等消化内科常见病、多发病的诊断与处理。

主任医师

擅长：消化系统疾病的诊治，如慢性浅表性胃炎、急性肠胃炎、直肠癌、慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、炎性肠病、急性出血性胃炎、幽门螺杆菌感染、幽门螺杆菌引起的胃炎等。

主任医师

擅长：消化道疾病、消化道内镜、急性中毒的诊断与治疗。

主任医师

擅长：慢性胃炎、急性胃炎等胃肠疾病的诊治。

主任医师

擅长：肝病、脂肪肝、药物性肝病、自身免疫性肝病及遗传代谢性肝病、胃炎、胃息肉、胰腺肿瘤的诊断治疗。

副主任医师

擅长：胃肠疾病及内镜的诊治

副主任医师

擅长：
消化系统疾病的诊断与治疗。尤其在消化道肿瘤的基础与临床研究，炎性肠病的临床研究与诊治以及肝硬化的诊治等方面进行了较深入的研究。