酒精肝吃什么食物好

酒精肝患者可以吃以下食物：

1、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒，也会发生宿醉，另一方面喝了大量的酒而使肝脏处理不了时也会发生宿醉，因此预防宿醉应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，防止宿醉的方法亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时宜用乌梅煎汤，加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。

2、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖，含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸，还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白、降低转氨酶，葡萄中的葡萄糖有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

3、苹果：被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸寒、无毒，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，果肉风味酸甜适口。

4、蔬菜：秋冬时除了常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微量滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜，以上食物都有助于强化肝脏，起到养肝、护肝的效果，对于酒精肝的治疗有帮助作用。