|
|
||||||||||||||||||
| 专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 水果健康 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 饮食知识 |
日常的水果类摄取守则
水果类主要提供丰富的维生素、矿物质及纤维素,含有醣类及少量的蛋白质。因为不含脂肪又是健康养生,因此常被列为美容减肥圣品,但须注意不宜太过量摄取,因为有些水果的含糖量及热量其实不低,属于高糖类,其热量也不容忽视。因此在主食调整日应选择糖份及热量较低的水果食用。
1.控制水果摄取份量
吃水果时要控制甜分,而且一天二份的量即可。建议选择纤维质和维他命C都高、热量低、水份多的水果种类。例如大颗蕃茄一个是一份的量;中型苹果一个是一份;大的泰国番石榴2/3个就是一份;奇异果二个是一份;橙子一个是一份;中型火龙果一个是一份;香蕉半条是一份。
2.鲜榨果汁要注意
如果想以新鲜水果取代想喝果汁的的欲望,要特别注意水果本身的热量及果汁的份量。因为果汁是高热量的饮料,就算是自己榨的果汁,如果一杯果汁用了五个橙子,那还是会因水果用过量而造成热量偏高。
3.餐后水果不过甜
小心过甜的水果,含糖份过多的水果会让效果减半,想吃水果可选多纤维与维他命C类的如西红柿、番石榴、火龙果等。至于甜度高的水果例如芒果就不建议食用,而香蕉则因为半条就已达一份的水果建议摄取量了,容易因量过少而造成吃多了的情形,所以也不建议。