开放式整体厨房如何选实用电器

　　摘要：虽然开放式厨房国内还未成潮流，但不少年轻、时尚一族，已经尝试打造自己的开放式厨房。　开放式厨房对厨电的要求较高。“设计上侧重与饭厅、客厅风格的和谐，讲求设计新颖、美观、自动化。 

　　厨房开放 油烟不放开
　　由于开放式厨房缺少墙体和门的遮挡，国人做菜又喜欢煎、炒、炸，如何才能有效避免油烟扩散向客厅呢？一台功率足够大的抽油烟机是必备的。
　　一般来说，开放式厨房首选欧式抽油烟机，因其有比较深厚的“开放”基础，与外国流行开放式厨房不无关系，外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟。功率上，以选择200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存空气对流，影响油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低；安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。