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最佳私房菜:番茄鱼香米糊


www.cnkang.com  2011-7-22  搜狐母婴    
核心提示:最佳私房菜:番茄鱼香米糊   番茄鱼香米糊   适合月龄:6个月以上   材料说明:   番茄,大白菜叶子,亨氏三文鱼泥,亨氏米粉    番茄富含维生素C等,口味酸……

  番茄鱼香米糊


  适合月龄:6个月以上

  材料说明:

  番茄,大白菜叶子,亨氏三文鱼泥,亨氏米粉

   番茄富含维生素C等,口味酸甜适中,配合三文鱼泥一起食用,丰富而天然的口感宝宝很喜欢


  • Step 1 : 番茄去皮刮内里软瓤,大白菜取芯部嫩叶切碎,加少量开水一起熬煮至糊状;


  • Step 2 : 三文鱼泥备用;


  • Step 3 : 调好米粉备用;


  • Step 4 : 把番茄泥和鱼泥加到调好的米粉上就ok啦!

  专家点评:

  营养米粉中配用三文鱼属深海鱼富含DHA,番茄大白菜VC和膳食纤维丰富,是一道营养均衡的宝宝餐。而且这款菜式味道酸甜,可增进宝宝食欲。值得注意的是:6个月的宝宝咀嚼、吞咽以及抵抗力都有限,妈妈在家自备蔬菜泥时,一定要注意食品新鲜餐具清洁卫生,加工应精细,没有粗糙的蔬菜皮、茎残留,以确保该月龄宝宝安全和营养。

  小兔猪肝饭

  适合月龄:12-24个月

  材料说明:

  米饭,猪肉猪肝泥。

  宝宝吃饭在于兴趣,对小白兔的造型感兴趣,同时补充维生素A和铁质,培养宝宝吃辅食的兴趣。


  • Step 1 : 将米饭蒸熟,蒸烂


  • Step 2 : 将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中


  • Step 3 : 再将将米饭摆成小白兔造型放在肉泥上

  专家点评:

  12个月以上的宝宝,已具备一定的咀嚼能力,可以食用软米饭,但若仅是白饭,营养较单薄同时对宝宝兴趣不大,非常欣赏这位妈妈的创意,将米饭摆成小白兔的可爱造型,同时配上猪肉猪肝泥,铁和蛋白质尤为丰富,与米饭中的营养相互补充,让菜肴更美味,而且这顿宝宝餐制作简单,妈妈们不妨一试哟。

  鸡肉面条

  适合月龄:8-24个月

  材料说明:

  1、亨氏面条 2、鸡胸肉 3、菠菜 4、红萝卜 5、油、盐适量

   面条美味,含有丰富的蛋白质、脂肪,促进锻练宝宝的咀嚼磨牙,是宝宝最为理想的一顿美味餐


  • Step 1 : 将鸡胸肉用搅拌机绞碎,


  • Step 2 : 将菠菜洗净切碎,胡萝卜切成小块,


  • Step 3 : 将水加入锅中煮沸,放入鸡碎肉再放面条再加红萝卜,最后加切碎的菠菜同煮至熟即可

  专家点评:

  从图片、创意到食物卖相,都显示出这位妈妈对宝宝的用心和呵护。红绿搭配,颜色鲜明,吸引宝宝注意力,有主食,加之鸡肉蔬菜的搭配,给宝宝全面的营养,而且锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,对他们语言发育也有好处呀!给宝宝食用菠菜时要注意:要先将菠菜剁碎、再用水焯一下,这样可以去除草酸,有利于钙的吸收。

  营养蔬菜面条

  适合月龄:6个月以上宝宝

  材料说明:

  亨氏 优加营养菠菜面条亨氏混合蔬菜泥

  6个月的宝宝进入快速成长期,宝宝活动量不断增加,充足的营养尤为重要,亨氏营养面条富含12种以上矿物质和各类维生素.烹煮后口感细嫩,适合宝宝消化,有助于宝宝咀嚼和吞咽能力的锻炼.而亨氏蔬菜混合泥更加丰富营养,使宝宝获得均衡的营养.


  • Step 1 : 先将亨氏面条放入沸水中煮至面身适口后捞起


  • Step 2 : 再将亨氏面条中的营养包放入搅拌,同时放入亨氏蔬菜混合泥

  专家点评:

  这是一道制作简单、快速便捷宝宝餐,奶爸们也能轻轻松松搞定!亨氏混合蔬菜泥中含有含南瓜、胡萝卜、豌豆等多种蔬菜,维生素(特别是β-胡萝卜素)、膳食纤维和矿物质丰富,且免去了家庭自制加工多种蔬菜过程中卫生方面的担忧,不失为上班族父母们的聪明选择。

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