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4-6个月是味觉发育最迅速的时期。宝宝对食物味道的任何变化,都会表现出非常敏锐的反应并留下“记忆”。因此,宝宝能比较明确而精细地区别出食物酸、甜、苦、辣等各种不同的味道。例如,吃惯了母乳的宝宝在刚刚换吃牛奶的时候往往会加以拒绝,因为宝宝感觉到所吃的食物不是以往的味道,宝宝因为吃不惯,所以才加以拒绝。 但这只是暂时现象,任何东西都有一个适应过程,喂得时间长了,宝宝就比较容易适应新的食物,慢慢地就会喜欢吃了。因此,这段时期最适合给宝宝添加辅食,宝宝也最容易接受新添加的食物。
添加辅食,一方面是为了给宝宝增加营养,满足身体的生长需要;另一方面就是给宝宝尝尝不同食物的味道,更能促使味蕾的发育和完善,以便使宝宝能适应新的食品。一般到5个月末时,宝宝都应该添加或尝过各种口味的食品了。
5个月的宝宝,不仅能尝出味道,而且已能比较稳定地闻出好的气味和不好的气味。如果宝宝闻到端上来的辅食气味不合自己心意时,就拒绝入口,但对香喷喷的食物,却表现出极大的兴趣,主动伸手,抓着往自己嘴里送。