自制肉类食物该注意什么

　　主持人：我们下面想问一下，肉类食物怎样自制，可能这也会涉及到一些年龄段，因为辅食添加最高的阶段可能只能吃一些肉汁、肉沫，可能慢慢带一块肉什么的，那时候可能到1到2岁了，这种情况我们作为家长怎么才能把握好自制，给宝宝安全的饮食？

　　周敏：肉泥也是首先要选择新鲜的肉类，给孩子比较好接受我们现在推荐是鱼肉，鱼本身属于白肉类的，蛋白质含量比较高，脂肪含量是相对比较少的，我们给孩子先做像鱼泥，肝泥，肝脏是含铁量非常高的，所以可以加了蛋黄以后第四步就可以给这个孩子加鱼泥、肝泥。

　　制作鱼泥可以把新鲜的鱼清理干净以后蒸就行，不用放太多的调料，特别要注意要去除刺和骨头以后捣烂了，可以混合吃也可以单独吃。鱼泥做起来比较麻烦，我们有现成适合婴儿吃的辅食产品也是可以使用的，这种优点就是比较方便、省事，但是价格可能会相对高一点，对那些没有太多时间单独给孩子制作辅食的家长也是挺好的选择。