维生素B2可防口角炎

　　近日，记者在南京市妇幼保健院儿童保健所了解到，入秋后患口角炎的儿童增多，很多就诊儿童嘴唇、口角干燥，同时伴有烧灼和疼痛感，记者观察到有的孩子在口角部位出现潮红、起疱，甚至发生糜烂、裂口、结痂等症状。

　　该所胡汝基主任说，这主要是秋季天气干燥引起的。进入秋季后，气候干燥，皮脂腺分泌减少，容易发生嘴唇干裂和疼痛。一些孩子因嘴唇干燥而喜欢用舌头舔上下嘴唇及口角，原本是想用唾液来滋润，结果越舔越干燥，甚至开裂、出血、疼痛加重，或合并感染。这是因为唾液中有蛋白质、淀粉酶等物质，舔在嘴唇上，风一吹刮，水分蒸发，淀粉酶粘在嘴唇上，反而使干燥程度更严重。

　　胡主任说，预防小儿口角炎，首先从饮食调节着手。有些小儿偏食、挑食，容易导致体内核黄素摄入不足。核黄素即维生素B2，是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一。人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，出现口角炎、唇炎、舌炎、黏膜皮肤干燥等。因为人体本身无法合成核黄素，因此要教育孩子不要挑食。

　　同时平日注意膳食平衡，在荤素搭配的基础上，可给孩子吃些富含核黄素的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等，尽量做到烹调方法合理，如淘米不要次数过多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里。这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。一些小儿喜欢吃桔子，但要注意，桔子芳香辛温，多食容易耗气伤津，故不宜多吃。此外，要注意小儿面部皮肤的清洁卫生，如饭后及时给孩子擦嘴，涂些润唇膏，防止嘴角干裂；小儿有舔口唇、咬手指等不良习惯时，需及时纠正。