鸡蛋吃多了会产生不良影响

　　鸡蛋吃多了会产生不良影响吗？

　　宝宝现在2岁，很喜欢吃鸡蛋，每天早餐吃一个炖蛋，下午还爱吃白煮蛋，青菜、肉等吃得较少。请问宝宝每天吃几个鸡蛋较合适，吃多了会影响健康吗? (武汉 钱爱娟)

　　鸡蛋确实是种营养丰富的食品，但是不同食品有不同的营养价值，鸡蛋营养价值再高，也不能替代其他食品的营养，如肉类除含有丰富蛋白质外，还含脂肪；鱼类中含有许多必需脂肪酸；蔬菜、水果中含有大量人体所必需的维生素A、C以及锌、钠、钙、镁等矿物质。 孩子的饮食要讲究 “平衡膳食、合理配制”。

　　一天膳食需要荤素搭配、米面搭配，全面满足宝宝机体所需的各种营养，而不是孩子喜欢吃什么，就天天只给他喜欢的食品而忽略其他食物。

　　鸡蛋所含的营养物质以蛋白质为主，而宝宝长身体除蛋白质外，还需要脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质以及膳食纤维。现在宝宝饮食每天以鸡蛋为主，很少摄入其他食品，时间一长，会造成宝宝营养不均衡，而“高蛋白”还会增加孩子肾脏的负担。一般2岁左右的宝宝每天吃一个鸡蛋比较合适，同时应积极鼓励孩子尝试其他食物，如肉类、鱼类、蔬菜和水果等，养成一个不偏食、不挑食的良好饮食习惯，不仅使宝宝健康成长，而且能让他受益一生。