让宝宝胃口大开的包心菜饭

　　1人份适用1岁以上

　　材料：包心菜丝200克、虾米3克、香菇15克、红萝卜丝40克、麻油1/2大匙、米一杯、盐半茶匙、水两杯

　　做法：1.米泡水6小时，香菇洗净泡水后去蒂切丝，虾米泡水半小时以上。

　　2.起油锅，依序放入香菇、虾米、胡萝卜、包心菜略炒，加入两杯水及米，再加入盐及酱油混合拌匀熄火。

　　3.将混合好的材料加入电锅中，按一般方式煮饭即可。

　　热量(大卡)

　　177

　　蛋白质(克)

　　4.3

　　脂肪(克)

　　2.6

　　糖类(克)

　　34.1

　　营养小典

　　将上述食材一同入锅拌炒，营养多元、色泽丰富，让宝宝不禁胃口大开。妈咪在制作包心菜时，可将浸泡香菇的水加入饭里共煮，提升香气。此道餐点不仅适合作为1岁以上宝宝的咀嚼联系，全家人都很适合食用。