女性准备怀孕少吃香肠腊肉

　　本报讯 (记者夏文)想生一个健康聪明的宝宝，孕前的各项准备工作尤为重要。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒，在准备怀孕的前半年，准妈妈们就应当开始饮食调理。

　　第一步，放弃节食，选择运动减肥。范志红表示，很多女性担心怀孕期间体重超标，因此打算在怀孕前把体重降下来。不过，这个阶段一定要停止节食，只能靠增加运动来减肥。由于孕前期准妈妈往往食欲不振，宝宝的营养在很大程度上要依赖体内的营养储备，所以孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。

　　第二步，摄取营养要均衡。食物选择一定要以新鲜天然为原则，如果有可能的话，尽量选择有机食品和绿色食品。每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮；还要保证一斤蔬菜，其中一半是绿叶蔬菜；每天一个鸡蛋也非常重要。此外，适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。

　　第三步，尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品，因为其中有微量的亚硝胺致癌物。这样可以减少体内的“解毒”、“排毒”压力，让肝脏和肾脏能好好休息，以便在有宝宝之后能承担重大任务。各种咸菜、咸甜口菜肴和其他过咸食物也要少吃，养成清淡口味习惯，减少孕期浮肿和高血压的危险。