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宝宝零食:天使核桃蛋糕


www.cnkang.com  2012-5-30  《父母是宝宝最好的营养师0-3岁》    
核心提示:宝宝零食:天使核桃蛋糕 宝宝零食:天使核桃蛋糕   天使核桃蛋糕   材料 蛋清400毫升、粟粉160克、塔塔粉5克、细碎核桃仁150克。   调料 白糖、打……
宝宝零食:天使核桃蛋糕

  天使核桃蛋糕

  材料 蛋清400毫升、粟粉160克、塔塔粉5克、细碎核桃仁150克。

  调料 白糖、打发的奶油、植物油各适量。

  做法

  1。蛋清倒入盆内快速搅打至七成发泡,加入白糖、塔塔粉搅至八成发泡,再加入粟粉、细碎核桃仁,搅匀成蛋糕糊。

  2。烤盘刷少许植物油,倒入蛋糕糊,刮平,置入炉温为上火200℃、下火160℃的烤箱中烘烤20分钟,取出晾凉,抹上打发的奶油,卷起切片即可。


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