孕前营养备战宝宝长得茁壮

　　关于饮食

　　男性多吃海产品

　　种庄稼的人都知道，要想小苗长得茁壮，必须给土壤施足底肥，怀孕亦是如此，要想胎儿健康成长，也要给孕育它的子宫内膜最充足的营养，女性的一日三餐尤其重要。

　　若准备怀孕，女性不能再像往常那样饱一顿、饥一顿，也不能喜欢吃肉，就不吃青菜、水果。

　　除一日三餐定时定量外，摄取的食物要多样化，谷类、肉类、奶类及奶制品、蛋类、豆类及豆制品、蔬菜、水果都要吃各营养元素供应充足。

　　倘若女性以前吃饭太不讲究，可能存在营养失衡的情况，就需要通过微量元素检查等方式，在孕前3个月对自己的营养状况做全面了解，再调整饮食结构，以免以后影响胎儿发育。

　　缺铁性贫血患者，饮食中可适量增加牛肉、动物肝脏。缺钙最好坚持早晚一杯牛奶，适量增加虾皮、豆制品的摄取。

　　此外，准备要孩子的男性，也可适当增加一些含丰富微量元素锌、硒的海参、带鱼等海产品，对生殖系统的正常结构和功能的维护有好处，利于女方受孕。

　　关于叶酸

　　膳食均衡≠叶酸充足

　　叶酸是水溶性维生素，对热、光线均不稳定，食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50％～90％，因此一般从饮食中获得足够叶酸非常困难。据调查，中国育龄女性膳食叶酸摄入量平均为266微克/天，如再减去50％～90％的烹调损失，估计摄入量不足200微克/天。远远不及中国营养学会对计划怀孕和怀孕女性叶酸每日400微克的推荐摄入量。因此，仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择。

　　此外，孕妇的营养状况良好并不能代表叶酸水平理想。即使是营养良好的女性，孕期血清和红细胞叶酸含量还是会随妊娠进程逐渐降低。因此，食欲较差的女性亦可服用叶酸补充剂或是强化叶酸的食品(如孕妇奶粉)。

　　不可不知的补叶酸常识

　　绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏及水果、坚果、豆类等也富含叶酸。此外，酵母中叶酸含量较高，用酵母发面做面食，可以提高叶酸的含量。下面是一些叶酸含量比较丰富的食物，供参考(据《中国食物成分表》，每100克可食部分):

　　猪肝:含425.1微克黄豆:含181.1微克豌豆苗:含99.5微克油菜:含103.9微克鸡腿菇(干):含351.8微克鸡蛋(红皮):含70.7微克

　　●温馨提醒:

　　1.女性最好在计划怀孕前3个月就要开始摄入足量叶酸

　　叶酸能防止神经管畸形和早产的危险，但由于神经管闭合发生在胚胎发育的早期，所以孕前3个月及怀孕后的前3个月应补充叶酸，当获知怀孕后再补充叶酸就为时已晚。

　　购买叶酸时注意购买孕妇专用叶酸(0.4毫克/片)，当心不要买用以补充缺叶酸性贫血的补充剂。此外，若服用叶酸片，再服其他含有叶酸的补充剂，当心补充过量，一天的叶酸补充量最高不要超过0.8毫克。

　　2.叶酸易在加工烹调过程中损失生吃:损失5％~10％炒:损失20％~30％煮:损失30％~45％不要用盐水浸泡蔬菜，洗切后及时烹饪，蔬菜储藏应避光。

　　3.叶酸不宜与维生素C同补叶酸在酸性环境中易被破坏，而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中比较稳定，二者服用时间最好间隔半个小时以上。