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自制豆浆最佳用料比例1:3


www.cnkang.com  2012-6-4  搜狐母婴频道    
核心提示:自制豆浆最佳用料比例1:3   浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。  煮沸时间:要想做出优质豆浆,必……
  浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。

  煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。

  水与豆的比例:当水量一定时。 应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。

  豆浆最好喝纯的:有人喜欢在豆浆中打鸡蛋。也有人认为豆浆中加红糖喝起来味道香甜。但这种方法是不科学的。专家提醒:豆浆最好还是喝纯的,不宜超量饮用,也不要空腹喝,早餐时如能搭配一些粗粮点心更有利于健康。

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