中华康网首页
男性 健身 | 休闲 | 保健 | 疾病 | 爱好 | 品味
女性 美容 | 整形 | 减肥 | 职场 | 情感 | 育儿
健康 男科 | 妇科 | 疾病 | 外科 | 体检 | 食疗 | 心理
生活 家居 | 旅游 | 养生 | 急救 | 解梦 | 星座 | 美食
医学药学 | 健康资讯
中医中药 | 老人健康
准备期 孕前检查
生男生女
怀孕期 孕期保健 | 怀孕中期
怀孕晚期 | 分 娩 期
分娩期 产后恢复
营养饮食
新生儿 护理保健
母乳喂养
婴儿期 1-3月宝宝 | 4-6月大宝宝
7-9月宝宝 | 10-12月宝宝
幼儿期 1-2岁宝宝
2-3岁宝宝
少儿期 学龄前
少 儿
您的位置: 中华康网 >> 营养与喂养 >> 断乳期辅食:水果奶蛋羹

断乳期辅食:水果奶蛋羹


www.cnkang.com  2012-10-22  爱康网    
核心提示:断乳期辅食:水果奶蛋羹 断乳期辅食:水果奶蛋羹   菜品:水果奶蛋羹   工艺:煮   口味:甜味   类别:婴儿食谱   主料:鸡蛋黄50……


断乳期辅食:水果奶蛋羹

  菜品:水果奶蛋羹

  工艺:煮

  口味:甜味

  类别:婴儿食谱

  主料:鸡蛋黄50克 牛奶20克 苹果10克 橘子10克

  调料:淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 各适量

  制作工艺

  1.将玉米粉与糖粉放入锅中搅匀,加入蛋黄再次搅匀;苹果洗净捣成苹果泥。

  2.将温牛奶慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,用小火熬煮至黏稠状。

  3.最后,将桔子瓣捣烂同苹果泥一同放在奶羹上即可。

  食用方法

  早餐|中餐|晚餐|零食

  相关人群

  适宜于5~7个月婴儿断乳期辅助食品

  食谱营养

  鸡蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质;同时含有丰富的高生物价蛋白质;而且维A、维D、维B含量也较多;其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退,增强记忆力,同时还是老年性痴呆的克星;可促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力;鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。

  牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性

  牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。

  苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。

  橘子:橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P,胡萝卜素,生物素,钙、磷、钾等矿物质,糖等。调查发现,常吃橘子的人患冠心病高血压糖尿病痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃;吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋晕到果酸会凝固,影响消化吸收;橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效,可以防晒去斑。

  食谱相克

  鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

  牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒

  苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘

  橘子:橘子忌于萝卜同食。


  • 搞笑
  • 女性
  • 生活
  • 热点
  • 精彩推荐