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主持人:我们刚才提到一个蛋白粉,原来见到一个妈妈,她很胖,就是说孕期吃蛋白粉催起来的。有这个可能吗?
李光辉:1克蛋白质所产生的热量和1克碳水化合物一样,都是4千卡,远比1克脂肪产生的热量低,1克脂肪产生的热量是9千卡。 我不了解这个妈妈孕期膳食的详细情况,很难判断孕期的增重过多是不是单纯补充蛋白质的原因,如果摄入高蛋白质的同时,同时也加强了别的食物补充,如水果、坚果(核桃等),即使主食吃的不多,热量摄取也很容易超标,就有可能让她的体重增加过多。国外的学者做过研究,如果孕期增重超过18公斤,产后要回复到正常体重相对要困难一些。