孕妇能吃海带吗

　　海带有“长寿菜”的美名，普通人吃了肯定有好处，但是对孕妇是不是也好呢？孕妇能吃还带吗？毕竟孕妈妈的饮食是要格外注意的，下面就跟随康网小编一起看看孕妇能不能吃海带吧。　　

　　孕妇吃海带好吗?

　　可见，海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处。

　　但是再好的东西也应该适量的吃，不能过量食用，海带也是一样。

　　孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

　　专家提醒：由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。

　　孕妇吃海带的注意事项

　　孕妇能吃海带，但需要注意两点：第一，由于污染，海带中可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水漂洗后浸泡2-3个小时，中间换水1-2次，使海带中的砷含量符合食品卫生标准，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性营养物质损失过多。第二，孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　拓展阅读：海带的营养价值

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗 海带蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

　　海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰，海带里的碘人体能直接吸收[6]。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。

　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。