孕妇能吃大料吗

　　孕妇能吃大料吗？大料在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，那如果家有孕妇，还可以用大料烹制菜肴吗？到底孕妇能不能吃大料？孕妇吃大料好不好呢？今天小编就为大家介绍下。　　

　　孕妇能吃大料吗

　　其实也是能的，在平日菜肴中加入适量大料，偶尔食用1次或2次。但是注意不能多吃，大料虽性温，但多吃同样易上火;此外怀孕期间孕妇饮食宜清淡，应少吃大料等带有刺激性的香料。

　　孕妇可以吃大料吗

　　大料也称八角茴香，是大家极为熟悉的一种香料，味甘甜，有强烈而特殊的香气。大料性温，在中医药理中，有温中理气、健胃止呕之功效，常用于治疗呕吐、腹胀、腹痛等病症。

　　在中国菜肴中，大料常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴，也是五香粉的成分之一。可以说大料是十分常见也是常用的香料，它也是适合一般人群食用的。

　　拓展阅读：大料的药用价值

　　【药理作用】抑菌试验：八角茴香的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病性皮肤真菌均有较强的抑制作用。

　　【性味】辛，温。

　　【功能主治】温中理气，健胃止呕。用于呕吐，腹胀，腹痛，疝气痛。