黄曲霉毒素为何可引起肝癌
发布时间：2015-06-06 来源：中华康网
很多人细欢米饭，特别是我国南方地区更是以米饭作为主食，如果大米被污染或是大米的正常的颜色发生变化，可能会产生黄曲霉素，该物质最喜欢生长在霉变的食物中，如果人长期食用对人是有很大危害的。换句话说，也就是黄曲霉毒素可引起肝癌。
一、长期摄入黄曲霉毒素可造成中毒，临床症状表现为食欲不振、呕吐、发烧、以及腹痛等症状，因此，成为诱发肝癌的主要病因之一。此病可导致肝部病变，2～3个月后，肝脏开始肿大、病人的肝区开始疼痛，并且开始出现黄疸、腹水和脾大、下肢浮肿和肝功能异常现象。
二、长期摄入黄曲霉毒素可引起肝癌，同时还办有心脏扩大、乃至肺水肿、痉挛、甚至是昏迷等现象。多数病人晚期可有肝脏、直肠、胃部大出血现象。该物质具有很强的致癌性，因此，的家尽量避免食用已经发霉变质的大米。
三、被黄曲霉毒素污染的食品还有花生油、玉米以及大豆等。资料证明，在东南和中南地区，因黄曲霉毒素可引起肝癌的现象比较多。所以，在购买大米的时候一定要区分好大米的好坏，米粒暗淡，呈黄色，或有白道沟腹，易断的大米不能卖。
以上为大家介绍了黄曲霉毒素为何可引起肝癌，大家应该知道为何会患上肝癌了吧。得了肝癌后对患者大家看会造成严重的影响，得了肝癌后，各位患者在平时生活中要注意饮食方面的护理，避免病情恶化。
温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况请免费咨询在线专家 立即咨询
- 上一篇：哪些食物会诱发肝癌的发生
- 下一篇：哪些因素可诱发肝癌疾病
- 本文延伸阅读
相关文章
- 盘点诱发肝癌的十大原因
- 乙肝变肝癌的五大主要病变因素
- 肝癌——谁之罪过
- 临床上肝癌的病因是什么
- 导致肝癌的具体病因是什么？
- 引发肝癌的原因有哪些呢
- 常见肝癌的病因是什么?
- 导致肝癌的病因是什么呢？
- 引起肝癌病因是什么
- 诱发肝癌的病因是什么
- 肝癌常见的病因有什么
- 诱发肝癌因素有哪些
- 盘点诱发肝癌的十大原因
- 随着肝癌越来越多的人患有，肝癌开始被人们逐渐的重视起来。肝癌对我们的生活健康造成了很大的威胁，甚至引起了患者的生命安全，40岁左右的中青年，是人生阶段中最美好的...
- 2016-04-21
- 2016-04-21
- 2016-04-21
- 2016-04-21
- 2016-04-21
- 2016-04-21
免费提问
