导航

糖尿病

首页> 内科> 糖尿病> 饮食

糖尿病患者怎么吃蔬菜控制病情

    发布时间：2016-01-22   来源：中华康网   

　　糖尿病患者怎么吃蔬菜控制病情? 多吃蔬菜可以预防心血管疾病。糖尿病患者一年四季都要注重自身健康，那么春季糖尿病患者如何在饮食上做好养生呢?春季里最佳的饮食方案，就是多吃蔬菜了。

　　蔬菜含有丰富的维生素、矿物质，特别是含有较大量的食物纤维，可以有效控制糖尿病。而春季万物复苏，所以糖尿病患者春季最佳饮食方案就是吃蔬菜，每天要吃400～500克左右的蔬菜。

　　大量的研究表明，多吃蔬菜可以预防心血管疾病。国外有一项为期5年的大型研究，对3万多位年龄46～62岁的女性进行了蔬菜、水果的摄取与心血管疾病关系的调查，发现，蔬菜水果摄取量愈高，发生心血管疾病的风险愈低。研咳嗽蓖时也发现在所有的蔬菜水果中，十字花科蔬菜、绿叶蔬菜与柑橘类水果含有较多的维生素C、胡萝卜素，钙、钾、钠、铁等，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。

　　所以，糖尿病患者为了更好控制血糖，不妨吃些蔬菜。

　　糖尿病患者怎么吃蔬菜控制病情?

　　蔬菜的种类繁多，不同品种的蔬菜所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。深色蔬菜含萝卜素、维生素B2最多，如南瓜、胡萝卜等。深色蔬菜也是维生素C、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁及膳食纤维的重要来源。

　　所有的新鲜蔬菜都含有维生素C，各种辣椒、绿叶菜中维生素C含量都很高。各种蔬菜中都含有膳食纤维，人体所需的膳食纤维除了谷类，主要是从蔬菜、水果中来。

　　但蔬菜要避免久存，因为新鲜的绿叶蔬菜，存放过久便会慢慢损失维生素。如菠菜在20°C时放置一天，维生素C损失高达84%。

　　若要保存蔬菜新鲜，应在避光、通风、干燥的地方贮存，而且时间不宜过长，最好当天购买的蔬菜当天食用
 

温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况请免费咨询在线专家 立即咨询

    本文延伸阅读
糖尿病的“三多一少”症状表现 
糖尿病是危害人们健康的一大疾病，可是，你知道关于糖尿病的症状吗?你知道哪些日常生活习惯会导致糖尿病吗?你知道身体会给出糖尿病发病的危险信号吗?今天小编带大家了解...
    热门阅读
血糖高能否判断是患...
2型糖尿病有什么的...
    合作医院
    北京协和医院
    东城区帅府园一号、西城区大木仓胡同41号
 马上咨询
    北京同仁医院
    北京市东城区东交民巷1号
 马上咨询
    北京儿童医院
    北京市西城区南礼士路56号
 马上咨询
    热点排行

      免费提问