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尿毒症患者的膳食搭配方案

发布时间：2016-01-25 来源：中华康网

　　对于患者来说吃药或接受各种治疗无疑是一种痛苦，但是为了恢复健康不得不这么做，那么在接受了医院的治疗以后患者朋友在日常生活饮食中又应该注意些什么，应该怎样搭配好日常膳食呢?

　　1.低蛋白、低磷饮食

　　蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题。因此我们就要严格限制蛋白质摄入量，也就是说要低蛋白饮食、低磷饮食。现在认为低蛋白饮食早开始比晚开始更有益于肾功能的保护。

　　2 清淡饮食，限制钠盐

　　尿毒症患者宜吃容易消化、性质平和且无刺激性的食品，减少高胆固醇和高饱和脂肪酸含量高的食物的摄入，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤、黄油等食物，以淡食为宜，以避免肾功能进一步恶化。

　　3.忌高钾高嘌呤食品

　　当尿毒症患者尿量较少甚至无尿时，又当忌高钾食品，尤其是香蕉、桔子、味精、酱油等。黄豆及豆制品、动物内脏、海鲜虾类、菠菜、菇类、浓鸡肉汤、啤酒等都富含嘌呤，应注意避免，因为这些食品会导致血液中尿酸含量升高，加重肾脏损害。

　　4. 充足的碳水化合物

　　充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育，而且这些食品在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。此类食物有米面杂粮、葛粉、土豆、藕粉、山药、蜂蜜等。

　　5. 适当补充维生素和矿物质

　　尿毒症患者食欲差，营养不均衡，因此应适当进食含有丰富维生素C、维生素B族、维生素D的食物，如新鲜蔬菜及水果，或者口服补充维生素片，以防维生素缺乏。应适当选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，还应严格控制每天的进水量，一般在每日尿量基础上不超过500毫升。因为喝进去的水排不出来，潴留在体内，会引起水肿加重突发心衰等意外。

　　尿毒症患者朋友在日常生活中一定要注意饮食搭配，补充各种维生素，保持营养均衡,加强身体锻炼，保持良好的心态。

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