口腔溃疡的发病率，是目前口腔黏膜疾病中发病率最高的一种疾病。该疾病的发病率高达百分之八十以上。追究其发病病因，普通感冒、消化不良、心情郁闷、长期处于高度紧张的生活中，这些都将会引起口腔溃疡的发生。其发病病位多见于舌、唇等部位。

　　适合口腔溃疡的饮食偏方有哪些

　　1、生地莲心汤

　　生地9克，莲子心6克，甘草6克。三者加水，一同煎煮，去渣取汁。养阴清热。每日1剂，连用数日。

　　2、莲子甘草茶

　　莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。清心泄热。代茶频饮。

　　3、竹叶通草绿豆粥

　　淡竹叶10克，通草5克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。清热泻火，解毒敛疮。早晚分食。

　　4、鲜藕萝卜饮

　　生萝卜数个，鲜藕500克。上二者捣烂绞取汁液。清热除烦，生津止渴。含漱。每天数次，连用3日。

　　5、莲心栀子甘草茶

　　莲子心3克，栀子9克，甘草6克。以上诸物加入开水浸泡。清心泻火。每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。

　　6、地芩竹叶饮

　　生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。前三味加水煎取汤汁，调入白糖。清心泻火。每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮。

　　口腔溃疡患者的饮食注意事项：

　　1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

　　2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

　　3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

　　4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

　　5、多喝开水，尽可能避免刺激。

　　6、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。

　　7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

　　口腔溃疡患者应尽量避免5种食物

　　1、口腔溃疡不能吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

　　2、口腔溃疡不能吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

　　3、口腔溃疡不能吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

　　4、口腔溃疡不能吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合小儿口腔溃疡的原因。

　　5、口腔溃疡不能吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

　　上面这六种治疗口腔溃疡的食物疗法，是目前最受到人们欢迎的。也是在这个几十年一遇的酷暑夏季人们清热下火的最佳食物。人们在日常生活中可以结合自己的实际情况多食用。