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西兰花
热量:33大卡(100克)
是西兰花是营养价值最高的蔬菜。研究表明,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。另外,西兰花还属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,降低血糖,保持苗条曲线。
洋葱
热量:39大卡(100克)
洋葱的所含的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。另外,每周摄取足够洋葱的人,纤溶活性最高,达到清血作用。所以,洋葱是非常好的健康减肥食品选择。
豆芽
热量:44大卡(100克)
豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,经常食用有助于减肥。另外,豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及纤维素等等。而纤维素是能增加饱腹感的主要物质。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。