适当食用小青柑有着较好的疏肝理气功效，对于肝气郁滞所导致的两肋胀痛、情绪不佳、郁郁寡欢有着较好的缓解功效。如果适当食用小青柑，可较好地疏解肝经，缓解不良情绪的作用会非常明显。适当食用小青柑还有着较好的增进食欲功效，因为小青柑当中的有机酸能够较好地刺激味蕾敏感性，因此对于食欲不振人群，适当食用小青柑有着增进食欲的作用。小青柑当中的有机酸还能够较好地刺激胃肠道消化液分泌，因此对于消化不良的人，食用小青柑能够提高脾胃的运化作用。小青柑当中还富含有一定量的维生素C，而维生素C能够较好地调节皮肤内的色素代谢，促进皮肤内胶原蛋白生成，进而食用小青柑能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用。小青柑可以直接食用，也可以泡水、代茶饮。