胃癌手术出院时间，与手术方式以及手术后患者的恢复状态有密切的关系，具体的出院时间如下：1、如果胃癌早期且没有远处转移和局部侵犯，进行胃的根治手术以后，患者可能在短期内呈现胃肠道功能恢复，胃肠吻合口生长良好，在手术后7-10天达到出院要求。如果采用腹腔镜手术，损伤会进一步减小，出院时间会缩短；2、如果胃切除范围较广，手术前有严重的营养不良、严重的基础疾病，或者是术后出现严重的并发症，比如吻合口出血、吻合口漏等，有二次手术或者有生命危险的可能。此类患者可能要长时间住院，甚至要在监护室进行长期的监护和对症支持，出院时间不确定，1-2个月或更长都有可能。