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咳嗽有痰可以吃鸡蛋吗

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中南大学湘雅医院 唐勇军 主任医师
咳嗽有痰时可食用鸡蛋,因为鸡蛋富含人体所需的必需氨基酸,属优质蛋白。其对丰富营养及提高抵抗力存在较好作用,且较易被吸收。若咳嗽同时伴发烧或咽喉部疼痛等,则需留意鸡蛋烹饪方法。烹饪时应尽量清淡,如制成蒸蛋或煮鸡蛋。推荐食用蒸蛋,因为易消化且对呼吸道不存在较大刺激。所以咳嗽有痰时建议食用蒸鸡蛋,不建议食用辣椒炒蛋或油煎鸡蛋。
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