饭后胃烧灼感不一定是胃癌的症状，很多疾病都会有饭后烧灼感的表现，最常见的就是消化道溃疡、胃溃疡或十二指肠溃疡会有烧灼感，食管反流、炎症也都会有烧灼感的表现和症状。如果是胃癌，也可能会出现烧灼感的情况，但并不绝对，很多病人在胃癌，甚至很严重的情况，在胃癌晚期也并没有烧灼感的症状出现。所以症状并不能判断和诊断胃癌，还需要结合其他的情况，如症状、检查，最重要的是进行胃镜检查，判断到底是否属于胃癌的情况。仅凭症状，医生无法诊断和判断胃癌，如果有烧灼感的这些症状，应该前往医院做相应的检查来判断。