胃重度肠化的治疗，常见有以下几种：1、饮食方面：少吃辛辣刺激、凉的食物，要细嚼慢咽，同时避免烟酒以及腌制的食物；2、对症治疗：比如患者有反酸、烧心、大便不成形、胀气、早饱等，便可以通过抑酸助消化、促动力双向进行调节。如果胃镜下，患者仅有胃炎伴重度肠化，便可以在冬春季容易出现胃病时，给予患者服用中成药调整慢性胃炎的感受，比如胃复春、摩罗丹、肠胃康、气滞胃痛、温胃舒、养胃舒等；3、定期复查：患者每次复查胃镜时，均可以进行病理检查。对于肠化监测，即如果长出不好的东西，随时可以进行内镜下的治疗。如果患者只存在重度肠化，便不鼓励积极进行有创的黏膜剥离术，如果患者随时会出现不典型增生，尤其是中度或中重度的不典型增生，便可以进行内镜下的黏膜剥离术。