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胆结石可以吃葡萄吗

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福建医科大学附属协和医院 孟泽武 副主任医师
胆结石患者可以吃葡萄,相对来说葡萄里面含有很多的营养素,对胆结石患者比较有利。一般来说胆结石患者主要是要限制高脂肪、高胆固醇饮食,而葡萄里面脂肪和胆固醇的含量非常低。另外要注意的就是葡萄是属于高糖的食物,高糖的食物一般不建议多吃,主要是过量的糖分摄入,在体内蓄积也容易导致脂肪形成,针对胆固醇性结石的增大也是不利的。所以葡萄可以吃,但是针对这类高糖的水果不建议过量的吃,过量的吃反而对身体不利。一般来说水果可以多种配合,既达到了多种维生素、矿物质、微量元素的补充,同时又能避免单一的某一项摄入过多。另外也可以多吃蔬菜,包括青菜、白菜、芥菜、菠菜、西兰花等。也可以配合一些高蛋白的饮食,主要是要禁忌高脂肪、高胆固醇、油腻、油炸食物,同时一定要戒烟、戒酒。
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