通常搭桥手术针对的都是冠心病患者，多数有基础诱因，如动脉粥样硬化、高血脂、高血压、糖尿病等，对于此类患者，术后有效提供营养支持而不影响到恢复尤为重要。搭桥术后饮食需要遵循以下原则：1、少量多餐：每次吃饭的量避免过多，可以分多次进行，此时可不影响心功能的恢复；2、清淡饮食：因为做完搭桥手术后有围手术心梗的可能，饮食上需要避免油脂过大的食物，建议以清淡的蔬菜、蛋类、豆类食物为主；3、注意营养均衡：将水、糖、蛋白、脂肪进行合理配比，可有效地恢复健康，保证搭桥手术的临床效果。